Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Restaurante, estilo familiar, dedos de pollo, del menú infantil.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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42.17 g
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42.17%
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La energía (calorías)
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307 kcal
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Energía (julios)
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1284 kJ
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Proteína
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18.68 g
|
18.68%
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lípido total (grasa)
|
17.45 g
|
17.45%
|
Ceniza
|
2.93 g
|
2.93%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
18.77 g
|
18.77%
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Fibra, dietética total
|
1.1 g
|
1.1%
|
Azúcares, total de
|
0.33 g
|
0.33%
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sacarosa
|
0.03 g
|
0.03%
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La glucosa (dextrosa)
|
0.24 g
|
0.24%
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Fructosa
|
0 g
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Lactosa
|
0 g
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Maltosa
|
0.01 g
|
0.01%
|
galactosa
|
0 g
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Almidón
|
18.01 g
|
18.01%
|
Calcio, Ca
|
21 mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.76 mg
|
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El magnesio, Mg
|
29 mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
306 mg
|
0.31%
|
Potasio, K
|
322 mg
|
0.32%
|
Sodio, Na
|
809 mg
|
0.81%
|
Zinc, Zn
|
0.67 mg
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Cobre, Cu
|
0.068 mg
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El manganeso, Mn
|
0.254 mg
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El selenio, Se
|
20 µg
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tiamina
|
0.098 mg
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Riboflavina
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0.166 mg
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La niacina
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7.628 mg
|
0.01%
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Ácido pantoténico
|
1.558 mg
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La vitamina B-6
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0.453 mg
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El folato, el total de
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7 µg
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El folato, comida
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7 µg
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Vitamina B12
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0.13 µg
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La vitamina A, RAE
|
5 µg
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retinol
|
4 µg
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Caroteno, beta
|
9 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
4 µg
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La vitamina A, IU
|
31 IU
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El licopeno
|
2 µg
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La luteína + zeaxantina
|
58 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.47 mg
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Tocoferol, beta
|
0.19 mg
|
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Tocoferol, gamma
|
8.24 mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
2.74 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.01 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.1 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.83 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
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La vitamina K (filoquinona)
|
28 µg
|
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Dihydrophylloquinone
|
0.2 µg
|
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Menaquinona-4
|
6.9 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.199 g
|
3.20%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.008 g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.021 g
|
0.02%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.946 g
|
1.95%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.019 g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.058 g
|
1.06%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.057 g
|
0.06%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.057 g
|
0.06%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.021 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.962 g
|
3.96%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.052 g
|
0.05%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.052 g
|
0.05%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.01 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
3.807 g
|
3.81%
|
18: 1 cis
|
3.771 g
|
3.77%
|
18: 1 trans
|
0.036 g
|
0.04%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.091 g
|
0.09%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.001 g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.001 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
9.013 g
|
9.01%
|
18: 2 indiferenciada
|
7.89 g
|
7.89%
|
18: 2 n-6 c, c
|
7.775 g
|
7.78%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.02 g
|
0.02%
|
18: 2 t no definida además
|
0.095 g
|
0.10%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
1.038 g
|
1.04%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.969 g
|
0.97%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.069 g
|
0.07%
|
18: 3i
|
0 g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 2 n-6 c, c
|
0.012 g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.011 g
|
0.01%
|
20: 3 n-3
|
0.001 g
|
|
20: 3 n-6
|
0.01 g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.043 g
|
0.04%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.001 g
|
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22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.014 g
|
0.01%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.003 g
|
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